태그 : 종균활용 발효식품

농림축산식품부의 종균활용 발효식품산업 공모에 해남과 강진 등 전남의 5개 업체가선정됐습니다. 종균활용 발효식품산업 지원은 산업화가 가능한 유용균주를 장류나 식초 제조